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標題: 5大止咳食材 [打印本頁]

作者: molela 時間: 2015-2-27 15:24 標題: 5大止咳食材

柳丁
適合對象：咳嗽多痰者。
作法：將新鮮柳丁切成４等份，中間加入些許冰糖，利用電鍋加入酌量的水，一碗水放外鍋，待電鍋開關跳起即完成。
吃法：只要喝燉煮出來的湯汁就好，一天喝２次即可。
原理：柳丁的作用原理其實和陳皮有些相似，利用柑橘類的果皮具有抗發炎作用的功能，止咳化痰除了柳丁之外，橘子、柚、橙、金桔、檸檬⋯⋯等柑橘類水果，也都可以替代。

檸檬
適合對象：咳嗽兼有喉嚨痛者。
作法：洗淨新鮮的綠色檸檬，切成非常非常薄的薄片，並在薄片上面灑上一層赤砂糖，若是黑糖更佳，然後直接放入口中細細咀嚼。
吃法：一天吃數次皆可，若是胃不好的人，建議飯後食用，較不傷胃。
原理：檸檬含有豐富的維他命，能夠幫助殺菌、消炎退腫糖也有消炎殺菌功效。

花生湯
適合對象：因為咳嗽而聲音沙啞，或是咳嗽中帶有血絲者。
作法：因為市售的花生湯多半糖分很高，因此建議購買生花生，將一飯碗量的生花生放入小鍋中，加入８分滿的水，用小火燉爛，記得不要去除花生膜，要連著花生膜一起煮。
吃法：每日喝２次，１次約１個飯碗的量即可，要注意的是花生湯比較不適合Ｂ型血型的人。
原理：花生性溫和、味甘，能作用於肺經和胃經經絡，還能化痰止咳、潤腸開胃以及虛補強身，另外，花生膜有止血作用。

紫蘇梅
適合對象：咳嗽兼有喉嚨痛者，或是咳嗽兼有腹瀉者。
作法：購買稍微醃漬過、有些濕潤的紫蘇梅。
吃法：每隔3~4個小時含一顆紫蘇梅，含到連籽皆無味道即可。
原理：紫蘇味辛、性溫和、無毒，有解表散寒、活血定痛、和中開胃、止咳消痰⋯⋯等作用。

黃豆粉
適合對象：
咳嗽且體內容易累積水氣的人，比較會有痰氣，也就是中醫所謂的「濕重者」。
作法：購買半斤生的黃豆粉，以及幾包零號空膠囊，將黃豆粉裝入空膠囊當中即完成。
吃法：三餐後每次吞服3顆即可，裝入膠囊是方便食用，也可酌量加入日常飲食、或是飲料中，大約1個湯匙的量，尤其適合Ａ型血型的人食用，效果最佳。
原理：黃豆粉含有豐富的麩氨酸，可以解油膩、去濕氣，特別適合體內潮濕沉重有痰的人，或是吃得太油膩會引發咳嗽的人。

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