夏天裡如果你把車子停在大太陽底下，那麼不消幾個小時，車內溫度就會升到55℃，這時候你該怎麼辦？是打開車窗等個十分鐘呢？還是發動引擎打開冷氣？如果你手邊有一罐汽車冷卻劑(instant car cooler)，只要打開蓋子，同車內噴幾秒
鐘，待一會兒你就可以馬上跳進車子絕塵而去。這一罐汽車冷卻劑在幾十秒之內就可使車內溫度由55℃降至25℃。
這種汽車冷卻劑到底裝了什麼神奇的東西呢？說來難以令人置信，只不過是水及酒精而已。這個水一酒精的溶液由噴霧罐出來以後就形成細小的水滴，小水滴迅速在車內蒸發。我們知道當液體蒸發時，它的分子必須由附近吸收蒸發熱(heat of vaporization)，因此可使周圍空氣迅速降溫。動物利用排汗來維持體溫，在皮膚上用酒精棉花球塗一下會有清涼的感覺，都是基於液體蒸發時必須吸熱的道理。
