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標題: 健康的養生秘方！ [打印本頁]

作者: autumno 時間: 2015-2-17 22:56 標題: 健康的養生秘方！

當歸雞蛋紅糖水:

食材：當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g

做法：1)把所有材料準備好。

2)當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。

3)切成薄片。

4)把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

5)雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

6)取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。

7)把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。

8)加入紅糖，煮至糖溶即可。

9)晾至溫熱，即可開吃。 (姨媽上門中不要喝~要是再加點黑豆的話，效果更好，經常痛到打滾的妹子試試吧)

紅棗當歸蛋:

食材：當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

做法：1)準備好材料

2)鍋裡加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂

3)煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內

4)將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸

5)轉小火，加入紅棗

6)放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘

7)加入紅糖，煮三四分鐘即可

大棗紅糖薑水:

(養成習慣，每個月都喝點，據說還是痛經的救命良藥!)

食材：大棗6個、生薑1塊、紅糖1勺、水適量

做法：1)將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細的刷洗乾淨，特別是棗皮縫隙中的塵土

2)將洗好的棗切成片

3)生薑洗淨後切成片

4)將棗片和薑片放在煮鍋中

5)加入適量水先浸泡10分鐘左右

6)開火將水煮至沸騰

7)加入紅糖

8)繼續小火熬煮

9)將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了


{補血系列}

當歸羊肉湯：

食材：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量

做法：1)把所有材料準備好。

2)羊排洗乾淨，切成塊。

3)放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。

4)取出備用。

5)姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。

6)把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。

阿膠烏雞湯:

食材：烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片

做法：1)將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核，桂圓洗淨。

2)鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。

3)再撈出洗淨。

4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。

5)加入適量的清水，隔水慢火燉2小時。

6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

玫瑰花棗茶:

食材：桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、幹玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量

做法：1)準備好所有的食材。

2)紅棗用清水浸泡洗淨。

3)鍋中加入適量的清水放入綠茶煮製。

4)綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。

5)放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。

6)把枸杞浸泡洗淨。

7)然後放入枸杞和玫瑰花。

8)煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用，喝的時候可調入一些蜂蜜。

{保護胸部，遠離乳腺增生系列}

醃檸檬:

食材：檸檬150g、白砂糖50g

做法：1)準備好檸檬、白糖和密封小罐。

2)將檸檬表皮清洗乾淨，切成薄片。

3)罐裡撒一層白糖。

4)放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。

5)就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩馀的白糖全部撒進罐裡。

6)取一張紙寫上日期。

7)貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。

8)幾天后，取出一片。最簡單的吃法沖水喝。

西梅銀耳羹:

食材：銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量

做法：1)蓮子和銀耳泡發。

2)銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。

3)放入冰糖、西梅。

4)繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。

豆腐燉黃甲魚:

食材：黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量

做法：1)黃甲魚一隻，去掉內臟，洗乾淨，放上兩片生薑

2)再把豆腐切成小方塊

3)紅蘿蔔切花

4)加適量的鹽

5)再加適量的水

6)放入鍋中隔水燉

7)二十分鐘後，出鍋，加入適量的胡椒粉即可。

《圖片及文章內容／取自網路》

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