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標題: 酸梅湯＋梅凍　古早味養生飲品 [打印本頁]

作者: oward 時間: 2010-11-15 11:25 標題: 酸梅湯＋梅凍　古早味養生飲品

酸梅湯＋梅凍中的梅凍是以五種當季高品質的酸梅及兩種中藥食材，去籽攪碎後加入冰糖以小火熬煮多時，再放入蒟蒻粉結成梅凍，吃起來香Q富有嚼勁，天氣轉涼，也可為顧客製作熱飲。（攝影／范銘偉）

　　慎選飲料品牌其實也能讓您喝得無負擔。在高雄起家的阿智喝茶，在台南公園路也有加盟分店，主打各式酸梅湯飲品，家傳秘方熬製而成，深受顧客好評。

　　阿智喝茶的酸梅湯在製作時採用五種當季高品質的酸梅，洗淨去籽後再加入兩種中藥食材浸釀，用機器攪碎後以小火熬煮，並持續攪拌三個多小時，熬煮時以台糖白砂糖取代傳統果糖，讓消費者喝得更健康。

　　特別推薦的酸梅湯＋梅凍，梅凍是以五種當季高品質的酸梅及兩種中藥食材，去籽攪碎後加入冰糖以小火熬煮多時，再放入蒟蒻粉結成梅凍，吃起來香Q富有嚼勁，天氣轉涼，也可為顧客製作熱飲。

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