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標題: 購物袋重複使用成大腸桿菌溫床 [打印本頁]

作者: sacci 時間: 2010-11-10 13:47 標題: 購物袋重複使用成大腸桿菌溫床

更新日期:2010/11/09 09:57 莊瑞萌

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】婆婆媽媽或家庭主婦購物時常攜帶的購物袋，每次使用後千萬要記得清洗！根據美國一所大學的實驗研究，重複式購物袋使用後易滋生細菌，其中也包括大腸桿菌，專家提醒使用後記得以熱水清潔或漂白水擦拭過，避免細菌滋生。

稍早聖法蘭西斯醫院執業醫師納爾，實際檢驗重覆式購物袋後發現，確有細菌存在，他表示，「重複式購物袋容易滋生細菌，實驗室檢驗發現了細菌與黴菌的存在，有些甚至長滿不同種類的細菌，」根據納爾表示，發現的細菌中也包括類白喉菌 (diphtheroids)與表皮葡萄球菌（Staphylococcus epidermidis）。

另外稍早由亞利桑納大學與洛瑪連達大學共同進行的研究發現，在加州地區與亞利桑納州隨機抽檢84個主婦常用的購物袋後發現，超過一半的購物袋都驗出大腸桿菌群的結果，其中也包括大腸桿菌在內。

美國工業衛生安全專家愛寇司則表示，「日常的食物包括水果與蔬菜、肉類與牛奶等，都可能造成細菌殘留在購物袋上，再藉由其他食物接觸到人體，」因此他也建議在推動環保之餘，凡購物袋裝過會腐敗的食物後，最好再用熱水洗過，環保也保障自己的安全。

納爾醫生也建議，每次使用購物袋之後，可用漂白水擦拭過或用清水洗淨，而且從購物袋拿出的食物也應再用清水洗過，以確保食品安全。

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