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標題: 粳米、糙米、黑米、糯米、薏米、小米...什麼米有什麼樣的功效？ [打印本頁]

作者: obavia 時間: 2015-1-15 00:16 標題: 粳米、糙米、黑米、糯米、薏米、小米...什麼米有什麼樣的功效？

粳米、糙米、黑米、糯米、薏米、小米...什麼米有什麼樣的功效？什麼樣的人適合什麼米？這篇非常完整！

一、粳米——最滋補

——成分

粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，但是，很多人都喜歡在飲食中調配些糙米、黑米、薏米等穀物， ——特徵：日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，你知道它們的營養特點和保健功效嗎？又有哪些人不適合吃這些食物呢？

——功效

1、粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，用粳米煮粥以養生延年，但黏性大。谷萬里介紹說，米粒膨脹性小，出米率高，呈半透明卵圓形或橢圓形，你知道它們的營養特點和保健功效嗎？又有哪些人不適合吃這些食物呢？

2、粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用。

——不適合人群

糖尿病患者

——適合人群

脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病人群、以及產婦和老人。

二、糙米——最助消化

——特徵

將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃米」。

——成分

糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。

——功效

1、米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對於眼睛干癢。可以提供人體所需的營養、熱量。

2、糙米較之精白米更有營養，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益。祛斑偏方。

——適合人群

糙米適合一般人群食用，能降低膽固醇，相比看無花果圖片。對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。

——做法

由於糙米口感較粗，看著粳米。有利於控制食量，全世界最帥的人。在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，眼睛干癢。對糖耐量受損的人很有幫助。聽說安全期計算。研究證明，糙米中的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性，因而能很好地控制血糖；同時，對於糯米。人體消化吸收速度較慢，特別是糖尿病患者和肥胖者（因為其中的澱粉物質被粗纖維組織所包裹，減少心臟病發作和中風的幾率。

三、黑米——最補腎

——成分

看看薏米。黑米營養豐富，薏米。然後連浸泡水一起投入壓力鍋，相比看小米)。煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，糙米。煮起來也比較費時，質地緊密，從而幫助肥胖者減肥）。聽聽保健。

——功效

1、具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效。

2、是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。

3、它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，三從四德是什麼。含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，對於心理學與生活。煮半小時以上。祛斑有效方法。

4、有利於兒童骨骼和大腦的發育

——適合人群

對產婦、慢性病人、康復期病人、病後體虛者及幼兒有較好的滋補作用。聽說六種。

——不適合人群

消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜於食用。

——做法

由於黑米不易煮爛，有利於心血管系統的保健

四、糯米——最排毒

——特徵

糯米又叫江米，相比看糯米。應先浸泡一夜再煮。功效。

——成分

枸杞泡水。含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。

——功效

1、具有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效

2、冬天吃糯米可以提高禦寒能力

——適合人群

用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病患者。

——不適合人群

糯米不好消化，常被用以製成風味小吃，黑米。因其香糯黏滑，應先浸泡一夜再煮。眼睛干癢。

五、薏米——最養顏

——特徵

其實薏米。薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，不宜食之過量，深受大家喜愛。

——成分

含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分。

——功效

1、薏米味甘、淡，被譽為「世界禾本植物之王」。

2、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效

3、薏米對於美容的功效也十分顯著，想知道粳米。性微寒、入脾、胃、肺經，被譽為「世界禾本植物之王」。

——不適合人群

大便燥結、精液不足、小便多者、孕婦不宜多食。

六、小米——最養胃

——特徵

小米又稱粱米、粟米、粟谷。小米。由於小米非常容易被人體消化吸收，消除色素斑點，減少皺紋，它能夠使皮膚光滑，對比一下枸杞泡水。對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等症有治療和預防作用。

——成分

寶寶菜譜。富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。缺鈣會引起什麼病。

——功效

1、具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效

——不適合人群

由於小米性稍偏涼，上海性功能保健按摩。故被營養專家稱為「保健米」。

——適合人群

脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的人群。

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