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減少果糖能緩解果糖不耐症兒童的症狀


　　Oct. 18, 2010 -- 最新研究顯示，低果糖飲食可減少果糖不耐症兒童的腹痛復發；果糖不耐是因為無法妥善消化果糖而造成腸氣、腹脹、以及腹部絞痛。
　　
　　果糖是一種天然存在於水果、蜂蜜、和一些糖漿中的糖類，它也可以作為許多加工食品和飲料的甜味劑。華盛頓州Tacoma的瑪麗橋兒童醫院和健康中心小兒胃腸專科醫師Daniel Lustig所領導的研究人員們，針對245位年齡在2至18歲，罹患無法解釋的慢性腹痛、便秘、腸氣、腹脹、以及/或腹瀉的患者進行研究，近三分之二是女性，平均年齡11歲。
　　
　　孩子們接受呼氫氣測試，以確定他們是否有果糖不耐症，有將近54％的孩子果糖不耐症呈陽性反應。
　　
　　測試呈陽性反應的兒童們吃低果糖飲食並由有執照的營養師諮詢。他們後來重新評估疼痛程度，果糖不耐症陽性反應的孩子中，有67％表示腹痛等症狀緩解了。值得注意的是，大約有48％果糖不耐症陰性反應的孩子沒有吃低果糖飲食，腹痛也緩解了。
　　
　　研究結果發表於聖安東尼奧舉辦的美國胃腸病學協會（ACG）第75屆年度科學會議中。
　　
　　Lustig醫師表示，少女似乎較常有果糖不耐症，果糖不耐症會被誤認為是造成腹部絞痛和疼痛的原因，例如克隆氏症、潰瘍性結腸炎、或腸躁症等其他胃腸功能疾病。
　　
　　Lustig醫師表示，從水果到包裝產品、飲料、以及蜂蜜都含有果糖，很難去避免，所以去找出那些不含果糖且仍維持有健康營養均衡的食物是個挑戰。雖然有一群患者對低果糖飲食反應良好，但果糖不耐症患者要堅持，特別是對年輕人而言可是一大挑戰。好消息是，超過半數的果糖不耐症患者能夠注意到他們症狀，立即改善。
　　
　　這篇研究在醫學會議中發表，調查結果應被視為初步，因為他們還沒有經過「同儕審查」過程，也就是外部專家們於公布在醫學雜誌前要先審議數據。


出處: WebMD Health News
作者: Katrina Woznicki
審閱: Laura Martin