標題:
防癌必喝!苜蓿芽藍莓精力湯補營養
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作者:
rsulau
時間:
2015-1-5 00:44
標題:
防癌必喝!苜蓿芽藍莓精力湯補營養
結合苜宿芽及藍莓、堅果等超級抗癌食材所調製的精力湯,其中苜宿芽含有多種營養成份,是極佳的高纖食材;而藍莓則富含莓酸(Ellagic acid),成為最佳的抗癌良伴,常飲用能調養身體,並達到防病抗癌的目的。
★苜蓿芽藍莓精力湯(2人份)
材料:
藍莓約20 顆、水梨1 顆、杏仁約10 個、核桃約10 個、苜蓿芽約100g、水約400c.c、蜂蜜適量。
作法:
1.先將藍莓洗淨,水梨洗淨削皮後切塊,備用。
2.再將藍莓、苜蓿芽洗淨,然後將苜宿芽稍微汆燙後備用。
3.準備好果汁機,將洗淨切好的水梨、藍莓、苜蓿芽放入果汁機中,再加入核桃
及杏仁後加入400c.c 的水一同打汁即可完成。
4.口感上有股堅果的濃稠與香氣,若喜歡甜一點的則可加入適量的蜂蜜調味。
作用:提升免疫力、抗氧抗癌。
食癒:防病抗癌、降低心血管疾病及減緩消化系統發炎的症狀。
飲用時機:早上空腹或餐後2 小時。
Tips:
已逝的毒物專家林杰樑醫師曾指出,苜宿芽含有天然有毒成分,稱為刀豆氨基酸(L-Canavaninesulfate),可能引起哺乳動物的自體免疫疾病,使免疫系統喪失調節機能,因此建議不要生食,即使要打成果汁也應該汆燙一下再使用,食用起來會更安心。
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