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標題: [家常料理] 焗鮮菇 [打印本頁]

作者: snake12272 時間: 2010-10-26 08:26 標題: [家常料理] 焗鮮菇

菜名: 焗鮮菇
菜式分類: 主菜
製法分類: 焗

材料: 新鮮草菇 ................ 四兩
醃料/調味: 沙律 .................... 四大匙

製法: 1.草菇洗淨，放入鹽水中川燙過撈出，瀝乾。

2.將草菇放入焗盤內。

3.擠入沙律醬在草菇上..放入焗箱以三百度火力考五分鐘..見沙律醬凝

固並酥黃時..移出趁熱食用。

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