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豆漿的7大常見錯誤喝法

豆漿的7大常見錯誤喝法

豆漿的7大常見錯誤喝法

一、豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。
另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
  
二、豆漿裏不能加紅糖,因為紅糖裏面有多種有機酸,它們和豆漿裏的蛋白酶結合,不容易被人體吸收。
而加白糖就不會有這種現象。 
 
三、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫,這種方法不足取,因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。
另外豆漿裏的皂毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢,喝了會危害人體健康。 

四、由於豆漿是由大豆制成的,而大豆裏面含票呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風癥狀、乏力、體虛、
精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。 

五、豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裏的有害物質
隨著水蒸氣揮發掉。

六、豆漿壹定不要與紅黴素等抗生素壹起服用,因為二者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間
最好在1個小時以上。

七、常喝豆漿註意補鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。
對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

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