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標題: 牛奶含鈣、巧克力有草酸一起喝易結石 [打印本頁]

作者: ulian 時間: 2010-9-23 10:23 標題: 牛奶含鈣、巧克力有草酸一起喝易結石

有民眾認為，牛奶加巧克力易罹患結石，因為牛奶含鈣而巧克力含草酸，兩者相結合就會形成「草酸鈣」，大量食用後將形成結石。不過，中醫師王子欣則認為，若吃下牛奶、巧克力會長結石，市面上販售的牛奶巧克力產品眾多，有問題早就發生了，所以這種說法根本不合乎邏輯，建議沒事多喝水，有助預防保健。

王醫師指出，牛奶加巧克力會使兩者所含的鈣與草酸產生化學反應，進而生成「草酸鈣」，最後變成對人體有害的結石，這種說法沒有研究數據，所以根本不可信，就像有人說喝咖啡會造成骨質疏鬆，雖經過調查但仍沒有研究根據，這部份仍有爭議。

門診中，四十歲的林太太因為腰痛而前來求診，經診斷後發現患者有右腎扣擊痛反應，研判應為體內有結石，遂要求患者到醫院做X光檢查，患者主訴過去曾經長過腎結石，後來透過超音波將結石震碎、排出體外，原以為已經治好了，沒想到又長出結石。

王子欣醫師進一步指出，經初步診斷後研判應為小結石，若是已形成大結石，患者將出現劇烈的疼痛，因此開立金錢草、海金砂、雞內金、鬱金、金鈴子等「五金」藥材，這些藥材能化石、清熱、利水，需將藥材煮成一、二千毫升的藥茶，飲用後約一個禮拜就可排出結石。

建議民眾要多喝水，有助於預防結石。正常情況下，若沒有大量流汗時，每天要喝下二千毫升的水，若有大量流汗時就要喝下三千毫升的水，如此將有助於結石的預防保健。

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