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引發痛風的飲食習慣
1. 長期飲酒過量。
2. 經常暴飲暴食。
3. 長期過度飢餓。
4. 低碳水化合物飲食。
5. 過度肥胖。
6. 急速減重。

普林在消化道形成的機制：
核甘酸腺甘三磷酸 → 產生普林 → 肝臟代謝成尿酸 →腎臟排出尿酸 → 抽血檢驗 → 尿酸值。

尿酸的檢驗值：
男：3.8-7.0mg/dl
女：2.4-5.8mg/dl

當心！痛風合併症

1. 肥胖症。
2. 高血脂症。
3. 糖尿病。
4. 高血壓。
5. 腎功能障礙。
6. 腎結石。

這些是高普林食物？
1. 內臟類。
2. 魚肉類。
3. 濃湯。
4. 肉汁。
5. 菇類。
6. 發芽類。
7. 蘆筍。