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台北 BURP BURGER
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發表於 2010-9-13 00:18
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台北 BURP BURGER
招牌牛肉起司漢堡
七年級生開的藝文漢堡店,氣氛輕鬆,邀年輕人來此吃漢堡、聽音樂、聊電影。
塔塔醬香酥鱈魚堡
這間位在東區SOGO附近巷內的小店「BURP BUGER」,由2位七年級生共同創業,藝大畢業的黃老闆因為熱愛音樂與電影,夢想開一間能讓客人輕鬆「聽搖滾、聊電影、吃漢堡」的店,店內不但無時無刻播放老闆喜愛、較另類的音樂,牆上也掛有電影海報,書櫃還有音樂、設計雜誌可閱讀,氣氛悠閒。
雖非科班出身,但對自家口味頗具信心,餐點皆是手工現作,醬料也都獨創自製,口味特別。
拼盤
像是「招牌牛肉起司漢堡」裡搭配的辣蟹醬,概念緣自超夯卡通海綿寶寶,帶點辛辣味的辣蟹醬與美奶滋調和,鹹香濃郁,讓扎實多汁的肉排多了股海鮮鮮味,搭配豐富的生菜,濃醇清爽兼備,滋味豐富。
推薦「德式酸菜香腸堡」,Q脆的香腸搭配自製酸菜,淋特調、帶點酸香的蜂蜜芥末醬品嘗,酸勁兒挑動味蕾,吃來過癮、飽口不膩。
「塔塔醬香酥鱈魚堡」則是搭配自製塔塔醬,魚肉鮮美細緻,醬料香濃微酸,豐富的生菜讓風味更平衡。
另也推薦拼盤裡的布朗尼,將外殼烤得較酥硬,與柔軟內裡形成衝突但和諧的滋味,而且不會過甜,頗受美眉喜愛。
推薦料理
德式酸菜香腸堡
●招牌牛肉起司漢堡139元,牛肉扎實,香濃多汁,塗上大量自製的辣蟹醬美奶滋,肉香、海鮮香一口吃進,超滿足!
●德式酸菜香腸堡149元,Q脆香腸搭配自製酸菜,異國風味令人上癮。
●塔塔醬香酥鱈魚堡139元,肉質細嫩的鱈魚搭配自製塔塔醬,融入了甜脆瓜,風味更清爽不膩。
店家小檔案
小而溫馨熱鬧的漢堡店,播放搖滾、舞曲、電音等音樂,料理皆是現點現作。
.鄰近捷運站:忠孝敦化站1號出口
.地址:北市忠孝東路3段251巷3弄1號
.電話:2773-2881
.營業時間:11:30~22:00
.推薦MENU:招牌牛肉起司漢堡139元、德式酸菜香腸堡149元
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