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台中市 平價也美味!阿秋湯包美食館

台中市 平價也美味!阿秋湯包美食館

平價也美味!阿秋湯包美食館


平民化的麵食類點心,普遍為消費者所接受,尤其湯包更在近年成為台灣代表性美食之一,「阿秋湯包美食館」趁勢而起,推出美味湯包和各式麵食,及市面上少見的私房菜料理,平均每人兩百至三百元就能飽餐一頓,很適合家庭用餐或好友聚會。

阿秋湯包總經理王盛富說,籌備前即請來屏東知名正筠湯包店、也是早期鼎泰豐出身的老師傅技術指導,所以能包出每顆重達32公克、湯多肉鮮的大湯包,湯汁要多,難度在於產生湯汁的皮凍製作過程,且包入後不能有油膩感,需挑選溫體豬腿肉,整大塊帶回由主廚處理及絞肉,以確保鮮度,陳怡玲說,難怪肉餡嘗來毫無腥味及油膩味,湯汁更是鮮甜美味。




DATA
連絡電話:(04)2369-0001
住址:台中市西屯區朝富路116號
營業時間:週一∼週五11:00∼14:00、17:00∼21:00,週六、日11:00∼21:00,無休
用餐需加1成服務費

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