標題: 香草食譜-百里香雞排 [打印本頁]

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作者: Ivor    時間: 2010-9-6 11:28     標題: 香草食譜-百里香雞排

材料：去骨雞腿2隻，麵包屑1杯，雞蛋1個，香菜1棵，百里香葉3枝。調味料：鹽1小匙，酒l匙，黑胡椒粉l小匙，橄欖油1大匙。
做法： 1、烤箱預熱180℃。雞腿洗淨擦乾水份，放入調味料醃漬15分鐘。 2、香菜、百里香洗淨切細，與麵包屑、雞蛋混合，再加點鹽和黑胡椒拌勻，分別抹在雞腿上，放入烤箱內 烤20-25分鐘。盛盤時可自由搭配蔬菜

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