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標題: 健康吃便當 [打印本頁]

作者: Ivor 時間: 2010-9-6 11:15 標題: 健康吃便當

衛生署建議之均衡飲食，一般成人根據體重及活動量來看，女性一天約需要1,500-1,800kcal(大卡)，男性約需2,000-2,300kcal，午、晚餐佔一天的五分之二，所以建議女性可選用600-700kcal的餐飲，男性可選用800-900kcal餐飲。

成人每日均衡飲食建議量
五穀根莖類:3～6碗，每碗飯（200公克）。
奶類:1～2杯，每一杯牛奶（240 c.c.）。
蛋豆魚肉類:4份，每份肉或家禽或魚類一兩（約30公克）。
蔬菜類:3碟，每碟蔬菜三兩（約100公克）。
水果類:2個，每個中型橘子（約100公克）。
油脂類:2～3湯匙，每一湯匙油（15公克）。

至超商購買便當之注意事項
1. 保存置放的位置是否適當。
2. 是否有清楚標示營養及內容物成份。
3. 是否有保持恆溫，否則存放溫度不當，很容易使細菌孳生。
4. 注意製造日期及有效期限。
5. 觀察是否有變色或異物存在。

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