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標題: 地瓜葉,全身都是寶 [打印本頁]

作者: GooCle    時間: 2014-8-30 00:21     標題: 地瓜葉,全身都是寶


地瓜葉又稱為番薯葉,由於生命力旺盛,栽培容易,不僅全年都可採收,而且農藥用量少,價格便宜。

地瓜葉富含胡蘿蔔素、蛋白質、磷、鈣、鐵、維生素A、C等營養成分,被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一,比一般常見的蔬菜高了5~10倍,並有助於保護視力、改善心血管疾病等。

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