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標題: 烏賊與紅椒披薩 [打印本頁]

作者: Clifford 時間: 2010-8-30 15:02 標題: 烏賊與紅椒披薩

材料：

披薩麵餅　　1張（直徑18cm）
烏賊　　　　1尾（150~200g)
紅椒　　　　1顆
蕃茄醬汁　　3~4大匙
乳酪粉　　　3大匙
歐芹　　　　1小匙
作法：

1.清除烏賊內臟與觸足，將軀幹切成3mm寬環狀小圈，紅椒也切成圈狀，並取除種子。
2.披薩麵餅上從中央到周緣均勻塗上一層厚厚的蕃茄醬汁，放好步驟(1)料，撒上乳酪粉。＼
3.放入200度C烤箱中層烤約15~20分鐘，直到裡層也烤得焦脆止。
4.撒上歐芹後食用。

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