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標題: 台北市 江南春 [打印本頁]

作者: GooCle    時間: 2014-8-24 01:32     標題: 台北市 江南春

江南春


以傳統精緻江浙菜出名,從開幕時即有掛爐烤鴨這道料理,主廚劉宜嘉說烤鴨原為北方名菜,但隨著乾隆皇帝下江南後,也把烤鴨這宮廷技術一起帶來至南方,之後更結合當地飲食文化稍作調整,讓出爐後的烤鴨保留原汁原味,並堅持在3分鐘內即片鴨完畢,才能讓品嚐到最美滋味,一試就難以忘懷。


DATA
地址:台北市大安區仁愛路三段160號3F(台北福華大飯店)
電話:(02)2326-7420
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
公休:無
刷卡:皆可
座位:272席
交通:搭捷運板南、文湖線在「忠孝復興站」下車,自2號出口出站,走路6分鐘。





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