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標題: 花蓮縣月廬桶仔雞佐美景 [打印本頁]

作者: GooCle 時間: 2014-7-25 00:45 標題: 花蓮縣月廬桶仔雞佐美景

月廬桶仔雞佐美景

月廬大門內別有洞天，彷彿闖進桃花源。（記者唐守怡／攝影）

相較於玉里麵是在地人的驕傲，隱居山林間的月廬便是為了都市人而張開雙臂。老闆說，他在開店時就考慮到台北人要什麼，就像在士林夜市做生意，當每個攤子都爭相求曝光時，往後移的攤位反而顯眼。

月廬最為人稱道的是清幽環境，日式庭院造景營造出恬靜禪意，往下可眺望花東縱谷，美景佐餐就是大老遠前來用餐的最大附加價值。

以木頭為裝潢基調，月廬用餐環境予人恬靜感受。（記者唐守怡／攝影）

古色古香的月廬陳設融合日式與傳統台灣風味。（記者唐守怡／攝影）

天氣好時，從月廬俯瞰花東縱谷，美景一覽無遺。（記者唐守怡／攝影）

桶仔雞是月廬的招牌菜，得預訂才吃得到，不要怕在這麼優雅的環境裡大口吃肉有失優雅，像吃手扒雞一樣雙手並用就對了。鮮嫩肉質鎖住甘甜湯汁，帶有淡淡梅香，搭配梅汁山苦瓜、西滷白菜、鹹蛋豆腐等爽口料理，吃出在地特色。

月廬桶仔雞烤得焦香的外皮，光用看的就令人食指大動。（記者唐守怡／攝影）

月廬
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
網址：http://moonhouse.cm-media.com.tw/

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