rainday

外食健康新概念　原味呈現終結油膩

　　工作生活忙碌，天天老外的外食族比例高，加上飲食的西化，現代人口味都重油重鹹，容易有肥胖等慢性病的衍生。如何在外用餐吃的美味又健康？聰明的選擇就顯得很重要！

　　屬於輕食類，亦是簡餐及便當類的「大采廚房」，店內不僅提供顧客輕鬆用餐的環境，更是在食材上嚴謹挑選，聘請專業營養師調配，加上專業廚師針對食物自然健康的烹煮方式，讓常常在外用餐的客人，可以吃到新鮮的食物原味，並且健康無負擔。

　　吃的開心又健康的理念，是該店希望給客人們的新概念，有別於外面用餐往往是大火加上大量油鹽等味精，混淆了我們對食物本身的味覺。針對這點，店家採用的是蒸、滷、烤、燙的烹調方式，利用食材本身特性及火候掌握，鎖住營養，排除多餘的油脂，每個套餐更是低卡路里的設計。

　　近年來的食安及健康意識，讓對於堅持食材原味呈現的店家，更是許多公司團體的用餐好選擇！可以吃得健康又不失美味，店內菜單還會不定時推出時令的菜色，甚至還有廚師特製的美味營養點心，下次經過台中天津路，記得來嚐嚐！（攝影／林亞聰）

崇德美食商圈：http://4061.tw.tranews.com/