由於眼睛是大腦向外延伸的一部分,科學家正在研究眼睛裡的乙型類澱粉蛋白與大腦裡此種蛋白濃度之間的關連。澳洲聯邦科學與工業研究組織(Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization)的學者利用薑黃素容易與乙型類澱粉蛋白結合的特性,給予200名受試者含有薑黃素的著色劑,以帶有螢光物質的薑黃素將蛋白斑塊「染色」,再運用醫學影像技術,偵測乙型類澱粉蛋白在視網膜沉積的情形。
澳洲與美國的實驗都顯示,眼睛裡的乙型類澱粉蛋白濃度與正子造影中、大腦的乙型類澱粉蛋白濃度相當。以上兩份研究的結果都已於丹麥哥本哈根舉行的阿茲海默症國際年會(Alzheimer's Association International Conference)中發表。 <div style="display:none;"><a href="https://seninlinkin.com">Ziyaret Et</a></div>