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標題: 美研究：果糖增加高血壓風險 [打印本頁]

作者: opiume 時間: 2010-7-6 13:24 標題: 美研究：果糖增加高血壓風險

（路透芝加哥1日電）美國研究人員今天表示，吃太多含果糖的食品和飲料，會顯著提升高血壓風險。

之前便有研究指出，高糖飲食習慣會增加高血壓風險；今天出爐的這份報告，更直指果糖是其主因。

科羅拉多大學健康科學中心的瓊邱爾（Michael Chonchol）說，少吃含糖食品和飲料，應有助於降低血壓。這份研究刊在「美國腎臟學會期刊」（Journal of the American Society of Nephrology）。

用來增加飲料、烘焙食品和其他加工食品甜味的果糖，諸如玉米糖漿，會讓尿酸升高。

然而，用甘蔗或甜菜根作成的蔗糖，則不會有這個現象。中央社（翻譯）

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