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標題: 紅酒是抗老化的關鍵 [打印本頁]

作者: babybear    時間: 2010-7-1 11:38     標題: 紅酒是抗老化的關鍵

為什麼紅酒可以幫我們抗老化,看起來更美麗?


這個機制是紅酒中的抗氧化劑,抗氧化劑能吸起造成老化和與年齡有關疾病的有害自由基,
紅酒中的白藜蘆醇等多酚類抗氧化劑濃度,比葡萄汁中的濃度更高。在製作紅酒時,
發酵過程中皮和種子都還存在,但是在打葡萄汁的時候,這兩者都被去除掉了。
  
我認為壓力也有一些關係。很難說會有這種關聯是因為紅酒的化學特性,
還是因為喝紅酒的人行為傾向生活壓力較少,紅酒是地中海飲食的一部分,
這種飲食也含有很多新鮮蔬果、全穀類、核果和種子、豆類、海鮮、優格、
以及橄欖油,很像是在晚餐時喝紅酒的一種生活方式。研究顯示,地中海飲食與活得更久、更健康有關。

 
有任何警訊嗎?
從抗老化的觀點來看,每天喝一杯紅酒是除了不抽菸以外,
你所能做最重要的一件事情,但是你可能喝得過頭而壞事,
喝酒超過建議量對你的外表和健康有負面影響。




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