ustave

鶯歌必吃美食 古早味筒仔米糕

藏身於鶯歌中正一路上的古早味美食，這飄香20年以上的好滋味，可是在地人推薦的好味道，樸素的店內裝潢，透露出歲月的痕跡。

招牌的筒仔米糕，可以老闆集20年手藝於一身的懷舊滋味，粒粒分明的米粒，可是混合了圓糯米與長糯米一同蒸煮，裡頭包進蝦米和滷肉，Q彈的米粒吃得到鹹香的肉香，蝦米更是帶出了另一層的海味。

吃過了筒仔米糕，內行的人都知道要配上一碗排骨酥湯，先醃再炸的排骨酥，久煮之後入口即化，清爽的湯頭還有一塊塊的冬瓜，不油不膩的絕妙平衡，可是讓人會一碗接著一碗。

超級古早味的筒仔米糕，可是一開門就忙個不停，濃濃的懷舊滋味，就是讓鶯歌人深深著迷的秘密。