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標題: 2010臺北好食光　五百家人氣好店出爐 [打印本頁]

作者: 羅曼死 時間: 2010-6-23 15:44 標題: 2010臺北好食光　五百家人氣好店出爐

由臺北市政府主辦的臺北好食光活動，歷經一個多月全民總動員網路票選，五百家食尚好餐廳終於從六千多店家廝殺出爐！臺北饗宴的美食精彩絕倫，其中又以西式料理與日式料理融合在地人的口味受到民眾愛戴，於五百家食尚好餐廳比重最高。現場特別邀請àlohas野草餐廳袁主廚與DOZO創意料理賴主廚進行型男主廚PK異國料理秀，呈現臺北饗宴的多元面向。

臺北饗宴五百家人氣好店出爐

為了推廣臺北美食的包羅萬象與美感經驗，臺北市商業處特別舉辦臺北食尚好餐廳徵選活動，邀請全民共同鑑賞美食享受臺北好食光。第一階段網路票選，受到網友們熱烈響應，從六千多家精選出五百人氣店家，總投票數突破七十萬。為了角逐食尚好餐廳的頭銜，店家渾身解數期盼能夠爭取顧客人氣推薦。像是票數最高的鬍鬚張，以庶民美食的平易價錢成功吸引顧客上門，搭配高品質的中央廚房控管與店員強力宣傳創造網路口碑行銷策略，讓他們坐穩冠軍寶座。

這次通過人氣考驗的五百家臺北食尚好餐廳，從臺北的傳統小吃鬍鬚張、享譽國際的鼎泰豐小籠包、米其林三星餐廳L’ATELIER de Joel Robuchon與前新加坡李光耀總理御用主廚郭文秀La Petite Cuisine Brasserie by JQ等應有盡有。現場也特別擺設讓人嘖嘖稱奇的「傑克廚房」創意菜餚，不但呈現西班牙「分子料理」的精髓，還利用趣味的擺盤方式與媲美五星級的好口味，讓各地老饕慕名而來，藉此展現臺北饗宴的繽紛多元和讓人驕傲的飲食文化。

100大臺北食尚好餐廳徵選流程

接下來五百家臺北食尚好餐廳將會面對Taipei Walker美食編輯、美食記者和部落客達人們嚴密審查，透過他們周遊列國對美食的堅持，以加權計分方式嚴選出100大臺北食尚好餐廳並頒與銀饌殊榮。最後將透過吳恩文、徐天麟和程安琪等美食家及中外專業評審以實地試吃方式，在八月初公布五十家終極推薦好餐廳，賦予臺北饗宴之最高金饌榮耀。

型男主廚美食料理秀

隨著民眾飲食習慣的改變，臺北食尚好餐廳票選結果以西式料理與日式料理最受民眾熱烈支持。主辦單位特別分別邀請兩大特色料理類別的主廚現場創意料理秀，讓民眾體驗臺北美食的多元融合。像是讓伊能靜與盧廣仲讚不絕口的西式料理專家àlohas野草餐廳袁主廚，強調美食無負擔選用天然健康的食材來創作料理，讓消費者吃的安心又健康，現場料理不添加一滴油的「巴斯克蔬菜鮮魚飯」讓人品嘗新鮮食材的原汁原味；DOZO創作和食居酒屋的賴主廚憑藉著對美食的熱愛，將年輕的活力熱情注入到美食料理，現場展示繽紛創意料理「煙燻味增銀鱈魚佐芒果沙沙」，其時尚魅力連吳尊與Ella也難以招架。這不僅僅是一場型男主廚PK料理 ,更代表著臺北所有廚師們對美食料理的堅持與認真態度！

人氣五百好店躍上Google地圖優惠好康手機簡訊一路發

為了回饋民眾的支持，五百家臺北食尚好餐廳，即日起也有一連串折扣優惠。像是人氣王鬍鬚張配合五十周年成立，於六月底前在臺北南門店（臺北市延平南路161號）內用滷肉飯（小碗）只要十塊（原價30元）的超殺優惠，讓民眾節省荷包大啖美食！更多優惠訊息除了透過Google地圖與官方網站（http://www.tpefood.com.tw/index.html）查詢，民眾也可以使用手機撥打55155免費簡訊輕輕鬆鬆獲得店家訊息與折扣好康，讓美食訊息隨時隨地就在您身邊，品味臺北饗宴美食新魅力。

更多詳情請洽活動諮詢專線 (02)8692-5588#5555或上官網www.tpefood.com.tw/index.html

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