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標題: 台北市 Facon法熊法式餐廳 [打印本頁]

作者: ebecca 時間: 2014-4-29 23:04 標題: 台北市 Facon法熊法式餐廳

Facon法熊法式餐廳

曾任職於六福皇宮、松露之家等多家知名餐廳的主廚Jason，20多年累積的豐富經驗，讓他所擅長的義法料理，在保有傳統古典魅力之外，還注入了個人對美食的個性詮釋，然而滿腹熱情過往因受限在體制之下無法舒展，遂動起開店念頭，透過法文Facon的Style之意，打造專屬Jason的精采美味。曾被教授喻為宛若藝術創作的料理，重視視覺與味覺的感官呈現，以經典菜色為根基，精選食材品質、揮灑擺盤的繽紛創意，因而提升料理的品質，成就道道是招牌。

DATA
地址：台北市大安區大安路一段83巷7號
電話：（02）8772-5482
營業時間：12：00～14：30、18：00～21：30
公休日：無
刷卡：可（AE、大來除外）
席位：35席
服務費：10％服務費
交通：搭捷運板南線在「忠孝復興站」下車，自3號出口出站，走路5分鐘。

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