茶可養廉
《茶經》和《晉書》都記載了這樣一個故事:
東晉時,陸納任吳興太守,將軍謝安常想去陸府拜訪。陸納的侄子陸椒發現叔叔根本沒有做什麼待客的準備,便自作主張備下一桌十餘人的酒席。謝安到來,陸納僅以幾盤水果和茶水招待。陸椒怕怠慢了貴客,忙命人把早已備好的酒席搬上來。當侄子的本以為叔叔會誇他會辦事。
誰知客人走後,陸納大怒,說:「你不能為我添什麼光彩也就罷了,怎麼還這樣講奢侈,玷污我一貫清操絕俗的素業?!」於是當下把侄子打了四十大板。《晉書》中記載的陸納是一個崇尚節儉的人,因此,他反對侄子擺宴席而用茶水待客,並非吝嗇,也不是清高簡慢,而是要提倡節儉。
這在崇尚奢侈的東晉時期是非常難得的。