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草莓的營養價值

草莓的營養價值

   1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;

  2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

  3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;

  4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;

  5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

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