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游師傅火鍋 獨家不傷胃麻辣鍋

開業7年的游師傅火鍋中壢旗艦店，對火鍋湯頭及食材的新鮮衛生特別講究，因為用心，生意愈來愈好，上門顧客川流不息，目前有麻辣、鴛鴦、沙茶等湯頭，元旦起增加酸菜白肉鍋。

老闆游建和原為麵包師傅，後來轉往火鍋界發展，花了兩、三年時間全力鑽研湯頭料理，無師自通成功研發以酒釀、豆瓣醬及10餘種中藥材調配而成的麻辣湯頭，不管辣或麻都恰到好處，尤其配料溫和，不傷腸胃，吃了以後不會拉肚子。當令食材，再加上鴨血、豆腐，結合原汁原味的麻辣湯頭，香味濃郁滑嫩可口。

老闆為了讓顧客吃得安心，各類蔬菜及肉品，包括豬、牛、羊肉品都是進口擁有CAS標誌，蔬菜也是來自有認證的產銷班。

  
(左圖)游師傅共有60多種火鍋料，招牌食材牛筋（右下）、大腸頭（右上）、豬肚（左下）、蜂巢肚（左上），都很受客人歡迎。

(右圖)高級扇貝（右下）、香菇貢丸（右上）、蚵仔（左下）、紅燕丸（左上）。

DATA
地址：桃園縣中壢市中美路二段150號
電話：03-422-2100、0913-506-902
營業時間：平日17：00-凌晨02：00，假日11：30-凌晨02：00
價格：大人320元、兒童130元，免服務費