新手上路
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小 發表於 2010-6-3 00:35 只看該作者
黃毛丫頭東山鴨頭專賣店
人人都不陌生的東山鴨頭,是三五好友聊天泡茶的好伴嘴,或是下班下課後的零嘴點心,也是晚上少不了的消夜選擇,多了甜甜味道的東山鴨頭總是吸引許多饕客的味覺。
嘉義文化路特色小吃,十多年時間的黃毛丫頭‧東山鴨頭專賣店,以獨特的東山鴨頭口味,傳承的是自府城家族三十餘年正統滷製秘方,堅持不用冷凍食品,選用當天新鮮的CAS鴨肉所滷製而成,招牌有鴨頭、脖子、鴨舌、鴨腸、腳崙、鴨翅、甜不辣..等部位可選擇。
堅持新鮮滷製而成,現場過炸後將其獨特甘甜味鎖住,南部重口味的黃毛丫頭滷得到獨特的回甘香氣,香Q肉質口感則是讓人難忘,有機會可以嚐嚐的美味小吃。
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