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BOTEJYU

在日本擁有60多間分店，為許多藝人及觀光客赴大阪旅遊指定造訪名店。御好燒起源乃因應戰時經濟蕭條，故以麵粉、高麗菜等簡單食材所孕生出的平民料理，而戰後即創業的BOTEJYU，之後更研發出淋獨創白色美乃滋與結合燒麵的摩登燒，進而奠定其重量級地位；店名BOTE是日文中鏟子翻面的聲音，JYU則是指煎製，所以進駐京站的店面，以屋台造型為發想，可直接目睹廚師現場製作的翻煎表演，讓人就算排隊也要嚐鮮。

DATA
地址：台北市大同區承德路一段1號B3（京站時尚廣場）
電話：（02）2555-9810
營業時間：11：00～21：30；五六11：00～22：00
公休日：無
刷卡：皆可
席位：32席
交通：搭捷運淡水、板南線在「台北車站」下車，自3號出口出站，走路5分鐘。