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【材　 料】

大蛤蠣 6顆
【調 味 料】

鹽 2大匙

【做　 法】

1.將蛤蜊泡鹽水吐沙後洗淨，用刀切去外殼尾端上的筋備用。

2.將作法1兩面沾上一層薄薄的鹽，放上網架烘烤約4分鐘至蛤蜊口微開且開始有湯汁溢出即可。