期貨蔡語璇

介紹一間隱藏版美食，位在一點利黃昏市場內的鵝房宮。這是家有賣鵝肉和日本料理的店，今天來介紹他的日本料理。



看看這櫥窗內的食材，看起來超新鮮美味的，而且特別的是他位於黃昏市場內，但生意卻是好的很，要吃最好先訂位唷！

師父們正在現做握壽司，這家日本料理是沒有菜單的，每天的菜也是看店家當天進的食材，價位從一人500到900的都有。



首次來吃，我們點了一人六百元的套餐，第一道上菜的是生魚片(這道是每人一盤)。
他的魚真的很新鮮一點腥味也沒有。魚的肉切的厚厚的一塊，超有口感的

師父忙著現場現做美食~所有的餐點都是現做的唷！



第二道上的是海膽壽司，這食材超新鮮的，海膽份量也是給很多，吃起來很鮮甜，這應該算是很少見的握壽司口味吧。

第三道上的是生菜沙拉(每人一盤)，上面有一顆大大的扇貝(應該是扇貝吧)，然後有蘋果、玉米，下面則是放了很多生菜。



第四道菜可就特別了，是鰻魚苗壽司，吃起來沒腥味，很像吃到蒟篛，QQ的。超特別啊！

接下來上了味增湯，這個也是現煮的(每人一盤)，裡面有一塊很大塊的魚。湯的部份不像一般那樣的鹹，可以無限加湯唷！



然後是鮭魚卵手捲，新鮮的沒話講！！

接下來是像小魚干的壽司，這道我覺得就普通些了！

然後是干貝壽司，這干貝是用火先烤過後中間切開放上壽司米，干貝超大顆又肥厚，真的太享受了

把一顆干貝中間的米拿出來拍照，你看這干貝是不是超厚的！



接下來這壽司是我們加點的，比目魚壽司，吃起來真的是入口即化，沒吃過這麼好吃的壽司，但這樣一盤兩個要140元



除了在現場吃，當然你也可以選擇外帶，因為我發現他一直客滿，所以沒訂位的話建議可外帶，這也有賣外帶的生菜沙拉



這家店的訊息如上

開車過來吃還瞞方便的，這是黃昏市場外面的招牌，旁邊就是停車場了



車可以停這裡是免費的，真的超方便的唷！


鵝房宮地址：台中市遼寧路一段376號
預約專線：0933446507