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通過跨越富源溪的富源吊橋，便由主步道連接至環溪步道，路程也開始有了起伏。


前往龍吟瀑布約需行走1小時，但沿途步道鋪設完整相當好走。

通過跨越富源溪的富源吊橋後，便能連接到環溪步道；雖然抵達瀑布還需走個50分鐘，但沿途溪流潺潺自然美景不斷，還有像是九芎等變葉植物，帶來季節限定的視覺饗宴，即便當日天候陰霾，依然讓人心情愉悅。

從岩壁間飛洩而下的龍吟瀑布，如同水幕般輕柔連綿，遊客除了能在溪畔欣賞外，也可登上一小段陡坡，從跨越山谷、15層樓高的龍吟吊橋，向下俯瞰。若走累了，園區內還有引自自然露頭的露天風呂，以40℃的微溫泉形式，讓遊客舒適久泡、舒緩身心。

鄰近的瑞穗紅葉溫泉旅舍，雖說地點偏僻，卻是個從日據時期就已具名的歷史溫泉。旅舍前身為高級日警官舍，縱使外觀經過修建，仍完整保持著傳統的日式格局，加上戶外庭園與周圍環山的景致，給人復古與親切的感受。而屋內成排的木窗長廊、日式通舖房的推門，與翻滾時聞得到的榻榻米香，也是現代生活中已然少見的體驗。

歷史溫泉鄉 和風味濃


周圍盡是綠意的涌泉露天溫泉，環境舒適是泡湯好去處。


保有馬賽克磚的溫泉浴池，是紅葉溫泉旅舍的一大特色。


紅葉溫泉的和室通舖，飄散著淡雅的榻榻米香氣。


體驗創意發想的彩繪牛DIY，是吉蒸牧場廣受歡迎的活動。


吉蒸牧場裡還有小馬等可愛動物，可讓遊客近距離接觸。


採低溫殺菌的吉蒸牧場鮮乳，喝來口味天然。

紅葉旅舍的室內大眾裸湯浴池，依舊維持老式的馬賽克磚，時代感與澡堂味濃；另外，石砌的露天泡湯池設施簡單，但著實舒適，反而更能單純地享受溫泉洗禮。這裡的溫泉屬碳酸氫鈉泉，泡起來溫和皮膚光滑。

來到瑞穗，自然得到牧場走逛一番，吉蒸牧場飼養超過600隻乳牛，到這裡旅遊千萬別錯過品嘗新鮮牛乳(45元/瓶)，尤其是牛乳採65℃低溫殺菌而成，較能保有奶中的乳鐵蛋白，喝起來更是清爽天然；而強調以純鮮奶不加水製成的鮮奶薄餅(170元/包)，是近年牧場的人氣伴手禮。另外，牧場的彩繪牛等DIY活動，也受到許多遊客歡迎。

【風味美食】客家料理 精緻味美


陳家豆腐


貴妃醉雞


鳳梨苦瓜雞湯

前年才搬到現址的陳家小館有著高雅舒適的裝潢，讓原本以為瑞穗鄉間不外乎就是鄉土小吃的我很意外。師承江浙菜的老闆兼主廚，原本還是名游泳教練，在返鄉創業時，特地將自身所學結合外婆家傳的客家菜，不僅讓菜色變得多元豐富，也提昇了精緻度。

餐廳的招牌菜色多，像是改良自傳統客家豆腐的「陳家豆腐」(160元/小)，豆腐軟嫩，醬汁既有豆豉的甘甜，又有辣豆瓣醬帶來的鹹香好味。

「貴妃醉雞」(220元/小)，以紹興酒泡漬1周入味，因除枸杞外沒有使用中藥，吃來特別的甘醇甜香。「鳳梨