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「卦山燒」源自民國三十八年，楊老先生所創立之“彰化義華餅行”，至民國八十四年起改為國際義華食品有限公司。創立之初以聞名中部的小月餅以及綠豆椪為主體。隨著社會的進步以及消費者習性的改變，經營者不斷的創新改進及自我提昇，從傳統到現代化、從東方到西方糕點文化的融合，為其經營〝卦山燒〞企業品牌形象之理念。而且具有地方上的特色。

服務內容
１、蛋糕系列：
(1)秀花苞：蛋餅，不再是鹹鹹的，而是甜甜的香香的蛋外皮，內含純濃牛奶餡有別一般的泡芙。
(2)半線黃金燒：採用彰化農產之一“鮮蛋”經高溫煎烤的特別技術，燒成獨特具有的蛋奶酪香味和金黃色繡花線紋外皮，內層是經由精選上等…是彰化稻米製成麻糬，加上健康的黑豆呈現出給你E世代的“半線黃金燒”。
(3)文學帽蛋糕：採用高級麵粉，鮮蛋製成的鬆Q海綿蛋糕，在加上濃濃香醇的牛奶內餡，是全家老少咸宜的最佳極品。

２、餅品系列：
(1)爌窯餅：整個地瓜做成，餅皮有肉桂香味最富有古早味。
(2)吟彩：他還年輕…鬆軟的蛋糕外皮取代較油膩的傳統酥皮擺脫廣式月餅的甜膩，一口咬下，在口中慢慢散開來的咖啡奶酪香加上QQ有活力的內餡魅力無窮，趕快來享受一下21世紀年輕感動吧！
等…很多各種好吃的蛋糕及糕點…如果有興趣，可以到門市來看看，一定讓你大開眼界，全都想買…

其他內容
卦山燒在彰化市的有名度，可是手屈一指的，卦山燒的糕餅，真的是非常好吃，跟別的糕餅有著很大的不同，而且為了因應現代年青人的口味，老闆可是花了很多心思在他的產品上，為的就是要讓大家能夠吃到他的創意…除了創意，當然還有傳統的口味囉…所以來到彰化，除了到卦山大佛欣賞美麗的風景，記得來此購買伴手禮哦！

交通指引
下彰化交流道－中山路二段－接中華路－民生路上－即可到達