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直接食用新鮮水果 比喝果汁更健康喔

直接食用新鮮水果 比喝果汁更健康喔


不少人誤認為,早上喝一杯現榨果汁既解渴又營養,但其實在榨汁過程中,已損失了維生素和抗氧化成分,
哪怕是榨了之後馬上喝也是如此!

蔬菜水果的細胞當中,都有復雜的超微結構,不能混在一起。

以柳丁來說,它含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質和無機鹽,但在榨汁時,高速旋轉
的刀片把細胞全部破壞,所有東西都混在了一起,而且,維生素C遇到了多種氧化酶, 便會互相作用失去效果,
營養損失慘重呀!…

所以建議大家直接食用新鮮水果,若僅喝橙汁,保健效果會大打折扣唷!!

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