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燒烤豬肋排

【材　 料】

豬肋排 500公克
巴西里末 適量
蕃茄 1/2顆
BBQ豬肋排醃醬：
白酒 2大匙
蒜末 1/4小匙
蕃茄醬 1/2小匙
辣椒末 1/4小匙
橄欖油 1大匙
A1牛排醬 2大匙
義式香料 1/4小匙

【做　 法】

1.將所有B.B.Q豬肋排醃醬混合均勻備用。

2.豬肋排洗淨加入作法1的B.B.Q豬肋排醃醬後醃約30分鐘備用。

3.將作法2的豬肋排放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約30分鐘。

4.取出作法3的豬肋排盛盤，加上切片的蕃茄，再撒上八西里末即可。