monica1883

新竹縣竹東鎮學前路是一條在竹東國小老校門前的一條道路，原來是一家洗衣店，由老闆的父親開始經營至今已50幾年，後來以連鎖方式經營，但是有淡旺季，為了尋求突破，女公子提出想開一家有地中海風的商店而選中冰品，而將其中一家店面改為地中海冰館。自己選設計，成為藍白色為主體的店家識別。

2009年8月開始有了想法，經過約2個月的整修，2009年10月地中海冰館開幕，所有冰品全部自己設計，主要分為剉冰、雪花冰及冰淇淋，剉冰所用的冰塊是店家自己以製冰機製造的小冰塊，再剉成碎冰；而雪花冰有牛奶、草莓、巧克力、花生、芋頭、抹茶等口味的冰磚，由這些原料自己設計研發出多種組合的冰品，並統計出最有人氣的11種商品，提供客人參考。

雪花冰為主體，搭配多種水果或配料，淋上醬汁，再加上一球冰淇淋的綜合冰是超人氣商品之一，另外招牌水果爆爆珠、招牌豆類爆爆珠、芒果冰等都名列其中。如果不喜歡冰品時，另有布丁、東凍、果汁可供選擇，由店家自己製作的桑葚果凍，非常Q而有桑葚的果粒，加上一些新鮮水果及奶昔，很適合小朋友，但是最好先將東凍切成小丁，方便食用。（