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地中海冰館

地中海冰館


新竹縣竹東鎮學前路是一條在竹東國小老校門前的一條道路,原來是一家洗衣店,由老闆的父親開始經營至今已50幾年,後來以連鎖方式經營,但是有淡旺季,為了尋求突破,女公子提出想開一家有地中海風的商店而選中冰品,而將其中一家店面改為地中海冰館。自己選設計,成為藍白色為主體的店家識別。

2009年8月開始有了想法,經過約2個月的整修,2009年10月地中海冰館開幕,所有冰品全部自己設計,主要分為剉冰、雪花冰及冰淇淋,剉冰所用的冰塊是店家自己以製冰機製造的小冰塊,再剉成碎冰;而雪花冰有牛奶、草莓、巧克力、花生、芋頭、抹茶等口味的冰磚,由這些原料自己設計研發出多種組合的冰品,並統計出最有人氣的11種商品,提供客人參考。

雪花冰為主體,搭配多種水果或配料,淋上醬汁,再加上一球冰淇淋的綜合冰是超人氣商品之一,另外招牌水果爆爆珠、招牌豆類爆爆珠、芒果冰等都名列其中。如果不喜歡冰品時,另有布丁、東凍、果汁可供選擇,由店家自己製作的桑葚果凍,非常Q而有桑葚的果粒,加上一些新鮮水果及奶昔,很適合小朋友,但是最好先將東凍切成小丁,方便食用。(

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