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上乘三家涮涮鍋共和國（和平店）

翻騰的高湯中，黑色竹炭載浮載沉，正是上乘三家的招牌特色，特選南投海拔1千公尺高山有機孟宗竹，經1千度高溫精煉燒成黑鑽石竹炭，其中含有中和人體酸性的弱鹼性礦物質，放入鍋中正好中和食材久煮的酸性，讓人更能安心享用。除了現點現切的牛羊豬肉及海鮮，總舖師出身的老闆運用本身巧思讓雞柳、湯圓入鍋，也是別處吃不到的隱藏版涮涮鍋食材。

DATA
地址：台北市大安區和平東路三段316號
電話：（02）2739-8832
營業時間：11：00～24：00
公休日：無
刷卡：不可
席位：90席
交通：搭捷運文湖線在「麟光站」下車，自1號出口出站，馬上到。
備註：免服務費