睡仙

綠茶除了抗氧化可以預防老化外，在增強人體免疫力也是功效非凡，
現在防止眼疾又被証實，看來不紅也奇怪，真是好東西啊～～～～
只可惜胃不好的人，不能喝多！

科學家證實了在綠茶中的有益健康的物質——它們以強大的抗氧化和抗病性質而知名——確實能滲透到眼組織中。他們的一份新的報告首次記錄了晶狀體、視網膜和其他眼組織如何吸收這些物質，這增加了用綠茶預防青光眼和其他常見眼病的可能性。該報告發表在了美國化學會的《農業與食品化學雜誌》雙周刊上。

Chi Pui Pang及其同事指出，所謂的綠茶“兒茶素”是許多被認為能夠保護眼睛的抗氧化劑之一。這些抗氧化劑包括維生素C、維生素E、葉黃素和玉米黃素。然而，迄今為止，沒有人知道綠茶中的兒茶素是否真正能夠從胃腸道進入眼組織。



Pang和他的同事用喝綠茶的實驗室大鼠的實驗解決了這種不確定。對眼組織的分析表明，眼的結構無疑吸收了顯著數量的某些兒茶素。例如，視網膜吸收了最高濃度的沒食子兒茶素，而房水傾向於吸收表沒食子兒茶素。綠茶兒茶素在減少眼的有害氧化脅迫的效果持續了至多20小時。這份報告得出結論說：“我們的結果顯示喝綠茶可能幫助眼睛應對氧化脅迫”。