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法羅群島每年都會屠殺鯨魚，活動通常在夏天舉行，長久下來已成為當地的一種傳統活動，只要是島上的居民都能參加；通常是法羅島的男人進行獵殺，女性們則在一旁觀看。

法羅島周遭自然資源豐富，作為一個海島國家，他們當然會管理、保護海洋資源，也會善加利用這些資源；而法羅島周遭有許多領航鯨，因此他們會捕殺鯨魚作為食物，這使殺鯨在島上是相當自然的事，也受國法所保障。

通常，根據法羅島鯨豚網的介紹，他們會先集結成隊，進行競賽，先開著水上摩托車將鯨魚趕到淺灘處，再集體進行屠殺。同時，為了使殺鯨過程更有效率，也希望屠殺方式合乎人性化、讓鯨魚死得痛快，他們會快速切斷鯨魚體內主要供血給大腦的地方。基本上，整個殺鯨文化有四大步驟：

　1.趕鯨魚（Driving the whales）

　2.殺鯨魚（Killing the whales）

　3.漁獲分配（Distribution of a catch）

　　在這點他們會分配到許多地方，包括當地救濟院和其他體系，像是養護之家。在某些較大的村鎮，少量的私人會拿鯨魚肉賣給當地食物店家，不過價錢受到政府控管，價格大約是豬肉和羊肉的一半。

　4.儲存並料理（Storage and preparation）

參見：法羅島鯨豚網

法羅島鯨豚網中也表示，他們可以理解這樣的屠殺方式，為何引起媒體報導的強烈反應，尤其是那些大多數沒看過，自己所吃的肉的宰殺過程的都市人。法羅島人認為，這項行為屬於他們島上的傳統文化，他們已習慣在餐桌上食用鯨魚肉、魚脂，且整個活動沒有營利行為，不應該被禁止。





















殺害鯨豚　國際譴責

雖然法羅島官方有堅持文化的一套說法，但每年夏季屠殺鯨魚的行為，仍引起全球動物保護團體的抗議，包括英國鯨豚保育協會（WDCS）等組織，都嚴厲譴責這種行為。

WDCS即在官網指出，他們收到許多網友寄來的網路轉寄信（即原信），但其實這項行為，他們在20年前就注意到了，並且加入抗議活動，但20年後法羅島依然故我；依照WDCS的判斷，他們認為網路上流傳的是舊照片，而沒有傳達出現在的獵殺方式。（註：這裡WDCS就沒說清楚為什麼了，也沒表示新的獵殺方式為何）

同時，WDCS在網站中明確寫出他們反對法羅島殺鯨行為的四個主要原因：

　1.這是不人道的屠殺方式（Inhumane hunting methods）

　　刀緣頓掉的金屬鉤、刀殺害鯨魚，並且拖行屍體，總之他們相信一定很殘忍。

　2.沒有限制的捕殺（Lack of regulation）

　　法羅島所捕殺的鯨豚，是世界捕鯨委員會（IWC, International Whaling Commission）現在沒管理到的地方；另外法羅島也不是歐盟成員，目前沒有任何法律可管。

　3.獵殺程度可能是環境無法負荷的（Hunting levels may be unsustainable）。

　4.鯨魚肉帶有沉重的汙染。（Whale meat is heavily contaminated）

　　鯨魚肉與鯨魚脂含高劑量的汞（mercury）殘留。在一項長期的法羅島兒童研究中，已清楚發現兒童帶有神經遲緩問題、心血管疾病，及孕婦會遺傳給胎兒的問題。