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★1.紅薯有超強腹飽感

紅薯是大家十分熟悉的食物，特別受歡迎，它纖維質鬆軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感，所以常被人們當作減肥食物來食用，也有人直接讓紅薯當作主食，製成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯，也可將紅薯與牛奶搭配製成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的，大約只有同等分量饅頭的一半多。

★2.大麥茶去除脂肪

很多人都有喝茶的習慣，而大麥茶又有去除脂肪的功效，解油膩、助消化，益氣健胃！用焙炒過的大麥製成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低，所以堪稱“保健飲料”。此外，大麥茶還具有獨特的膳食纖維，溶於茶水中的膳食纖維可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外，使人輕鬆、健康，還不會帶來任何多餘熱量和負擔。

★3.涼拌菜防止便秘

推薦兩道涼拌菜：一是涼拌蘿蔔絲，二是涼拌木耳筍片。
蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積；黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出。

★4.山楂 幫助消化

我們常常在吃多了東西，不太好消化的時候就吃點山楂糕，因為它可以幫助我們迅速消化。山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。它還有降血脂及血壓的作用，對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。

★5.木瓜去除贅肉

木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、醣類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特點，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的。此外，還有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。

★6.酸梅湯瓦解脂肪

常有人喝酸梅湯解暑，其實酸梅湯最重要的作用是解油膩，它可以幫我們多方面瓦解脂肪。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體內多餘油膩，陳皮也可以有效抑制剩餘醣類轉化為脂肪。不僅如此，酸梅湯還是一種鹼性飲品，飲用後有助於中和醣類和脂類的酸性效應，加速代謝分解。因此，在大魚大肉時，不妨選擇一杯自製的酸梅湯作為解油膩的上佳飲品。
　　
★7.蘋果幫助體內刮油

近些年來流行一句話：每天一蘋果，醫生遠離我！蘋果確實是很不錯的水果之一，而且熱量很低。由於蘋果裡含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經過，但它每次經過人體時，總會隨手帶走點什麼，比如脂肪、油脂……在幫助人們刮油，減輕體重的同時，還會令皮膚更加光亮潤澤。
　　
★8.食醋促進脂肪代謝

現在常常有喝醋及果醋減肥的，而醋也確實有這種功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內脂肪，而且還可促進醣類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，因此可起到良好的減肥效果。此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後，喝點醋能起到助消化的作用，醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
　　
★9.粥減少脂肪攝入

在飯前先喝一點粥，這樣就可以讓胃沒有太多的空間去吃大魚大肉了。同時還可以避免先吃大魚大肉所攝入的蛋白質被浪費掉，還能增加膳食纖維幫助促進腸蠕動，幫助增加飽腹感。
　　
★10.草莓幫助清掃毒素

冬天的時候過著的是大魚大肉的生活，身體裡面一定積聚了很多毒素和脂肪，現在是時候讓草莓給脂肪和毒素來個大掃除了。草莓具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘，強肝固脾。