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以傳統小吃聞名的府城，有著許多知名老店成為每個人來到這座城市的必吃美食。

位在台南市東寧路的佟記餡餅粥坊總店，正是許多人來到台南必吃的小吃名店之一，第一代經營者佟女士傳承自父母親的好手藝，開店至今已有卅多年。店內料理以道地北方口味小吃為主，像是餡餅、捲餅、湯包、鍋貼、抓餅、炸醬麵等，都非常受到顧客喜愛。

店內除了以酥脆富有嚼勁的餡餅為招牌料理之外，皮薄餡多的雞肉鮮蝦蒸餃，也同樣是老饕們的最愛，一口咬下，鮮嫩雞肉與美味鮮蝦在嘴裡化開的滋味，鮮美中帶有嚼勁，讓人印象深刻。

另外其他像是鍋貼、炸醬麵、牛肉捲餅、軟骨排骨飯、蔥油餅、餛飩湯、牛肉麵等料理，也都是來到店裡不能錯過的選項，想安排一趟台南小吃美食一日遊、二日遊的民眾，佟記餡餅絕對值得您到此造訪。