obavia

茼蒿別名打某菜、春菊、茼蒿菜、菊花菜、冬子蒿。
茼蒿在歐洲原本是庭園中美麗的觀葉植物，
但在宋朝引進中國後，卻成為餐桌上美味的佳餚。
茼蒿的葉、莖含豐富的維生素，鈣、鐵的含量也較高。
茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽現象。
茼蒿富含葉綠素，能活潑造血功能具潔血作用，預防成人疾病。
茼蒿含豐富膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用。