david1986

黑豚料理專門店

清澈剔透的湯色，以北海道昆布帶出淡雅和風；來自台東的純種黑毛豬，肥瘦分布均勻、油脂豐郁甘甜，在高湯中輕涮肉片，絲毫不搶其風味又適度提鮮，搭配鰹魚高湯沾醬和日本家傳釀造的柚子胡椒，灑進大量青蔥混和均勻後沾用，清雅的柚子香氣提引溫和辣味，最適合搭配豬肉。套餐皆附越光米白飯或純手工生拉麵及甜點。

DATA
地址：台北市大安區延吉街131巷21號
電話：（02）8771-7702
營業時間：11：30～21：00、六日08：00～21：00
公休日：無
刷卡：可（V、M、J）
席位：36席
服務費：10％服務費
交通：搭捷運板南線在「國父紀念館」站下車，1號出口出站，走路5分鐘。