david1986

油花炭火燒肉專門

老闆出身自生物科技業，開餐廳有獨門妙招，選用澳洲進口冷藏9級以上和牛肉，油花漂亮，入口鮮嫩，為保品質所以每塊肉都是親自挑選，以肋條來說，台灣一個月約進口20箱，常容易缺貨，且主打冷藏，更顯珍貴與美味。和牛拼盤可吃到當天最新鮮的牛肉，由服務生桌邊現烤，能吃到最佳滋味。還有一些少見食材，如大如鵝卵石的帝王蜆，養殖時間長達6年，簡單清酒調味就可享受湯汁多的鮮甜滋味，少見的汶萊藍蝦口感Q彈，其品種與保鮮技術甚至可以生食。

DATA
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號
電話：（02）2755-5200
營業時間：17：30～22：30
公休日：無
刷卡：可（V、M、J）
席位：50席
服務費：10％服務費
交通：搭捷運文湖線在「大安站」下車，自捷運1號出口出站，步行10分鐘可抵。