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廿一世紀前十年的文化典範轉移對設計的影響5-2

廿一世紀前十年的文化典範轉移對設計的影響5-2


本段重點是由英國學者Carolyn Steel,透過飲食由古至今的變化,陳述城市與農業的依存關係,呼籲人們重視飲食對環境的重大影響。

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