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民眾到店家消費發生糾紛，像是胖達人香精事件，因為分店都是總店直營，由總店出面辦理退費與賠償，民眾到摩斯漢堡吃到龍葵鹼金黃薯條，也是由總公司出面負責，但是若是因為食材不新鮮，造成消費者食物中毒、腹瀉，消保官表示，因為加盟店必須透過總店進貨，兩者都須負起
熱呼呼的火鍋，肉片、青菜、火鍋料不斷沸騰，來上一口熱湯好享受，民眾大啖美食，不小心被爐子燙傷或是吃壞肚子，該由誰來負責？民眾：「打電話去總公司投訴他們。」

民眾：「很難判定耶，不知道他們後場怎麼處裡。」

上個月台中一名小姐到摩斯漢堡，吃到綠色的帶皮薯條，發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼毒素，消費者覺得噁心想吐，總公司將產品送驗下架，賠償消費者。

台中市消保官陳柏菁：「沒有分公司或其他加盟體系，總公司要負全部最後的責任。」

消保官表示，民眾若到連鎖加盟店用餐，像是早餐店、飲料店、餐廳，因為食物不新鮮，造成腹瀉、食物中毒，因為加盟業主必須透過總公司進貨食材，兩者都須負連帶責任。

台中市消保官陳柏菁：「排除總店條款約定存在總公司與加盟主之間，消費者還是可以找總公司，和加盟店負連帶責任。」

消保官解釋，若是商店擺設、動線不良，導致消費者跌倒、受傷，加盟店必須負起責任。台中市消保官陳柏菁：「被加盟者或是借商標或招牌給其他業主，跟總店沒有關係。」

去年10月，台中一名7歲男童，和家人到連鎖水餃店吃中餐，老闆將剛煮好的紅茶擺放在角落，沒有加任何警告標示，小男童不小心跌坐到紅茶桶裡，全身70%的二、三度燙傷，老闆被依過失傷害罪起訴，民眾不論是到直營店或是連鎖加盟店，都得記得自己權益，維護消費品質。