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小 發表於 2013-10-17 00:41 只看該作者
【台北市】牛肉麵湯濃麵Q 加湯加麵不加錢
牛肉麵湯濃麵Q 加湯加麵不加錢
加湯加麵不加價,等於免費再送您一碗!超級充足的份量,光用看的就讓人無比滿足!台北市的精華地帶,竟然有這種好康,難怪還不到用餐時間,店內就已經人潮湧進,許多顧客更是天天來報到。
可別以為便宜沒好貨,這裡的牛肉麵,可是傳承一甲子的功力。光是熬個湯底,就得費盡苦心。選用本土黃牛肉的四肢關節大骨,以慢火熬煮8小時,才能成就一鍋飽含骨髓精華的高湯。以此為湯底製作而成的紅燒牛肉麵,傳承老山東口味!吸飽湯汁精華的牛腱,軟嫩Q滑又不柴。濃郁滑順的湯頭,則是帶有豆瓣醬的香。手工擀製的麵條,就算久泡在牛肉湯裡,也一樣彈Q有咬勁!一整碗熱呼呼的下肚,滋味讓人難以忘懷。
清燉半筋半肉麵,同樣也是人氣推薦!可別小看這碗白淨無色的牛肉湯,濃濃的牛肉香,在入口的瞬間溢滿整個口腔,配上軟嫩又不失咬勁的牛肉,滑順又富含膠質的牛筋,完美融合成一體的滋味,絕對是您不容錯過的平價奢華享受! 父親老道的經驗加上兒子精心的調配,讓這家牛肉麵,走出全新的風味,物超所值的美味,深受附近上班族的青睞。如今分店一家一家的開,張老闆要以完美的牛肉麵,滿足饕客挑剔的味蕾。
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